Aqui dejo unos cuantos libros mas :D
Setas y Hongos. Comer bien
http://rapidshare.com/files/450734656/Setas_y_Hongos__Comer_bien_.pdf
Guia completa de tecnicas culinarias
http://rapidshare.com/files/450738431/GCTC-LCB.pdf
Guia Completa de tecnicas culinarias POSTRES
http://rapidshare.com/files/450744380/GCTCP-LCB.PDF
La cocina japonesa de Harumi
http://rapidshare.com/files/450743378/36_-_La_cocina_japonesa_de_Harumi.pdf
Un saludo, y gracias por su visita :D
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